Мы с Нилом просто решили приготовить что-нибудь быстрое и вкусное — крабовые клешни в хрустящей панировке и луковые кольца.
Минимум подготовки, немного времени на кухне — и уже можно устраиваться поудобнее, разговаривать, пробовать горячие закуски и наслаждаться обычным вечером, который неожиданно становится особенным.
Для приготовления мы использовали готовые замороженные продукты. Их не нужно заранее размораживать: достаточно приготовить по инструкции на упаковке — обжарить на сковороде, во фритюре или запечь до золотистой хрустящей корочки.
Время приготовления: около 15–20 минут.
Сложность: очень просто.
Подавать: сразу после приготовления.
К таким закускам подойдут чесночный или сырный соус, тартар и сладкий чили.
После приготовления лучше выложить крабовые клешни и луковые кольца на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло и сохранить хрустящую корочку.
Но эта история не только о еде.
Она о том, как обычный домашний момент может стать частью журнала. Сначала появляется фотография, затем настроение, композиция, текст, фирменная графика — и простой вечер превращается в полноценную визуальную историю GRAFDIZA.
Вкуснее всего то, что приготовлено вместе.
